• MOLINO PIANTONI włoska mąka pszenna Essenta typ 0 PIZZA 10kg

Symbol: 8000917409820
Ceny hurtowe widoczne po zalogowaniu
Opinie
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 14.9
Odbiór osobisty 0
Kurier 14.9
Kurier (Pobranie) 24.9
Dostępność Duża dostępność
EAN 8000917409820
Zostaw telefon

MOLINO PIANTONI włoska mąka pszenna Essenta typ 0 do pizzy 10kg

image

MOLINO PIANTONI włoska mąka pszenna Essenta typ 0 do pizzy 10kg

  • Essentia Mąka pszenna miękka 0 Profesjonalna mąka do pizzy, przeznaczona dla osób poszukujących lekkości, strawności i bezkompromisowej jakości. Essentia łączy w sobie tradycję mielenia Molino Piantoni z wyjątkową formułą, idealną do ciast miękkich, stabilnych i dobrze nawodnionych, o doskonałych parametrach pieczenia. Opakowania 10 kg
image
image

Właściwości techniczne:

  • Zawartość białka: 13,5-14,5%
  • Glutenu: 12,5-13,5%
  • Siła mąki (W): 370-390
  • Falling number: ≥280
  • Stabilność: ≥16 minut
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia